Chi tiết về làm bánh flan bằng lò vi sóng trong ngày nóng

Những cái bánh flan thơm ngon, ngon mát là thứ bánh không chỉ người lớn mà mà trẻ em rất ưa thích. Cách làm bánh này thì không cần hấp cách thủy mà bằng lò vi sóng, tất nhiên vẫn cho ra bánh flan tuyệt hảo khi ăn thơm ngon đấy nhé. Dùng  lò vi sóng để làm bánh flan sẽ rất khác đấy, thì kết quả bánh flan sẽ thơm ngon hơn, và hấp dẫn hơn.
Xem them bai viet ve banh flan cách làm bánh flan sữa đặc
 

Những nguyên liệu cần chuẩn bị: 3 lòng đỏ trứng gà, 2/3 hộp sữa đặc, 2 muỗng canh đường cát, 1 chút nước.

Cách làm bánh flan đơn giản: Đầu tiên của mọi việc là ta cho đường và 1 chút nước vào bát chịu nhiệt khi sử dụng cho lò vi sóng, ta nhấn vào nút High để trong 3-4 phút dùng để làm ra carame, khi mà phần caramel này đổi sang màu vàng óng, lấy ra tráng đều một lớp nước mỏng vào đáy bát, khi đó thì đường sẽ đông cứng tạo ra một lớp caramel, bạn quan sát dưới đáy bát sẽ thấy.

– Trong khi chờ nguội, lấy 3 lòng đỏ trứng gà, khuấy đều nhẹ tay. Cho vào rây bột lọc lại kỹ (để lòng trắng không còn sót lại).

– Dùng một lượng sữa ( khoảng 2/3 hộp ) khuấy đều với 1 lượng nước hơi ấm có dung lượng khoảng 1 hộp sữa.

– Đổ sữa và trứng gà vào bát caramel, mở nắp rồi ra và đưa vào lò , sau đó nhấn công suất nút Medium Low trong 10 phút. Sau đó đậy nắp, nhấn công suất thấp nhất Low thêm 10-15 phút cho đến khi chín. để làm mát bánh ta bỏ bánh Flan trong tủ lạnh khi sử dụng vẫn có hơi lạnh để thưởng thức.